Massor med ätlig mat slängs i onödan. Vi svenskar slänger ungefär var femte matkasse vi köper, enligt undersökningar som Konsumentföreningen Stockholm gjort. Dessutom är många rädda att äta maten när bäst före-datumet gått ut.

Just nu pågår Europa minskar avfallet-veckan, som är en del av ett treårigt projekt som EU-kommission startat. Därför tänkte vi passa på att tipsa om ett undervisningsmaterial som Konsumentföreningen Stockholm har tagit fram i samarbete med bland annat oss på Håll Sverige Rent. Materialet handlar just om att minska matsvinnet genom att lära barn och unga mer om maten. Materialet ”Släng inte maten” är webbaserat, och är anpassat efter den nya kursplanen.

Kolla också in landsbygdsminister Eskil Erlandsson när han berättar om vad regeringen gör för att minska matsvinnet.